Festivins 21ème édition , 

 

Pour ce millésime un peu spécial , nous sommes fiers de vous présenter le Tessin et ses grands Merlots, ce canton qui, durement touché par le Covid-19, sera notre hôte d’honneur pour cette année 2020 . 

 

Entre camélias et palmiers, nous avons la chance cette année d'accueillir 8 vignerons tessinois lors de notre manifestation. 

Le Tessin recèle de superbes vignobles inondés de soleil. Avec la nouvelle génération de jeunes vignerons talentueux qui reprennent en mains les différents domaines du canton, la production a fait un saut qualitatif extraordinaire ces dernières années autant dans le merlot, cépage roi du Tessin, qui fut pour information importé de France à titre expérimental au début du XXe siècle, dans le cadre de la reconstitution du patrimoine viticole cantonal détruit par le phylloxera à la fin du XIXe siècle, que dans la diversités de cépages blancs tel que Chardonnay, Merlot Blanc, Doral, Riesling, Kerner,  voire Pinot Gris.

 

Nous aurons le plaisir d’accueillir à notre salon de vins Monsieur Philippe Ligron , cuisinier de formation ( tout comme moi ) responsable de la Food Experience à l’Alimentarium de Vevey, le seul musée dédié à l’alimentation et à son histoire gastronomique agrémenté par de nombreux ateliers culinaires. Il aura l’honneur de nous couper le ruban le samedi matin à l’ouverture et aura la dure tâche, par son discours de nous ouvrir les papilles gustatives par sa passion du bon goût et des produits du terroirs.

 

Soutenu et très bien entouré d’une nouvelle équipe de Festivins, je suis fier d’être dans ce comité accompagné par deux dames, Murielle et Stéphanie sans oublier Stéphane, David et Cyrille (ci-dessous en photo).

 

Je me réjouis de vous y rencontrer en cette fin d’automne, sous réserve de faisabilité dû au Coronavirus.

Santé à tous et au plaisir de déguster un verre de vin auprès de nos 40 vignerons Suisses.

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James Bangerter