Report de la 21e édition de FESTIVINS en 2021
Aux vues des derniers évènements liés au Covid-19, nous sommes dans l'obligation de reporter notre 21ème édition de Festivins à 2021.
Toutefois, pour faire honneur aux vignerons qui s’étaient déjà annoncés pour le prix, l’élection des coups de cœur rouge et blanc a été réalisée par la Confrérie des Tire-Bouchons. Les lauréats sont :
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Philippe Bovet - Sauvignon 2019
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Château de Valeyres - Merlot Confidentiel 2018
En attendant de pouvoir vous rencontrer du 19 au 21 novembre 2021 et vous faire découvrir notre hôte d'honneur qui sera le Tessin nous vous remercions de votre fidélité.
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LE MOT DU PRESIDENT
Festivins 21ème édition ,
Pour ce millésime un peu spécial , nous sommes fiers de vous présenter le Tessin et ses grands Merlots, ce canton qui, durement touché par le Covid-19, sera notre hôte d’honneur pour cette année 2020 .
Entre camélias et palmiers, nous avons la chance cette année d'accueillir 8 vignerons tessinois lors de notre manifestation.
Le Tessin recèle de superbes vignobles inondés de soleil. Avec la nouvelle génération de jeunes vignerons talentueux qui reprennent en mains les différents domaines du canton, la production a fait un saut qualitatif extraordinaire ces dernières années autant dans le merlot, cépage roi du Tessin, qui fut pour information importé de France à titre expérimental au début du XXe siècle, dans le cadre de la reconstitution du patrimoine viticole cantonal détruit par le phylloxera à la fin du XIXe siècle, que dans la diversités de cépages blancs tel que Chardonnay, Merlot Blanc, Doral, Riesling, Kerner, voire Pinot Gris.
Nous aurons le plaisir d’accueillir à notre salon de vins Monsieur Philippe Ligron , cuisinier de formation ( tout comme moi ) responsable de la Food Experience à l’Alimentarium de Vevey, le seul musée dédié à l’alimentation et à son histoire gastronomique agrémenté par de nombreux ateliers culinaires. Il aura l’honneur de nous couper le ruban le samedi matin à l’ouverture et aura la dure tâche, par son discours de nous ouvrir les papilles gustatives par sa passion du bon goût et des produits du terroirs.
Soutenu et très bien entouré d’une nouvelle équipe de Festivins, je suis fier d’être dans ce comité accompagné par deux dames, Murielle et Stéphanie sans oublier Stéphane, David et Cyrille (ci-dessous en photo).
Je me réjouis de vous y rencontrer en cette fin d’automne, sous réserve de faisabilité dû au Coronavirus.
Santé à tous et au plaisir de déguster un verre de vin auprès de nos 40 vignerons Suisses.
James Bangerter
LE SALON
PRESENTATION
Qu'est-ce que Festivins ?
Festivins est une manifestation organisée par les Tire-Bouchons, une confrérie composée d'une trentaine de jeunes amateurs de bons vins, bénévoles, qui essaient de faire découvrir chaque année à un public fribourgeois et romand, des produits de qualité.
Charte Festivins
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Vigneron suisse (exception possible pour l'hôte d'honneur)
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Production limitée (volume en conformité avec l'exploitation familiale et le souci de qualité)
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Production familiale (non industrielle)
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Production d'au moins 5 vins différents
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Vigneron professionnel à 100%
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Recherche de la qualité
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Rapport qualité prix intéressant
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Promouvoir autant que possible la production de jeunes vignerons
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Vigneron qui désire promouvoir personnellement et activement ses produits
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Accueil chaleureux dans sa cave
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Remarques positives des membres de la Confrérie pour une nouvelle participation
1999
Année du premier Festivins
42
Exposants
>300
Vins à déguster
2
Vignerons récompensés
NOTRE HÔTE D'HONNEUR
Les vins du Tessin
Entre camélias et palmiers, le Tessin recèle de superbes vignobles inondés de soleil. Avec la nouvelle génération de jeunes vignerons talentueux qui reprennent en mains les différents domaines du canton, la production a fait un saut qualitatif extraordinaire.
Nous avons la chance cette année d'accueillir 8 vignerons tessinois lors de notre manifestation.
LES VIGNERONS
LES COUPS DE COEUR
Chaque année, le salon Festivins décerne un prix aux vins (blanc et rouge) préférés des organisateurs.
Ces vins, dégustés à l'aveugle, représentent ainsi les goûts d'amateurs avertis. Retrouvez ci-dessous les gagnants de cette année 2020 bien particulière et des précédentes éditions.
INFOS PRATIQUES
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Le prix est de Fr. 15.- par personne
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Le verre de dégustation est offert
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Restauration chaude tout au long du week-end / spécialités de l'hôte d'honneur
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Espace pour enfants (non surveillé) le samedi et dimanche dès 12h00 et jusqu'à la fermeture des stands
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Pour profiter pleinement de cette dégustation, voyagez avec les TPF !
Heures d'ouverture:
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vendredi : soirée sponsors
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samedi : de 10h30 à 21h
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dimanche : de 10h à 17h
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CONTACT
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Pour toute question, appelez-nous au : 079 219 03 19 ou envoyez-nous un message ci-dessous.
Adresse du salon Festivins
Salle paroissiale
Rte de l'Eglise 1
1782 Belfaux
Tél : 079 219 03 19
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